Попробовав в ресторане теплый десерт из груши и горгонзолы решила потихоньку вводить этот деликатес в наш рацион. Сыр имеет весьма и весьма специфический, ярко выраженный вкус, поэтому его нужно класть самую малость. Салат с яблоком и сыром с плесенью был моим капризом, захотелось попробовать горгонзолу в более сочном сочетании — со свежим яблоком. Гауда отлично оттенил горгонзолу, ну а грецкие орехи это априори отличная компания для горгонзолы. Порция такого салата должна быть небольшой.
Ингредиенты:
- Сыр горгонзола 25 г
- Яблоки 1 шт.
- Сыр гауда 30 г
- Сок лимона 1 ч. ложка
- Орехи грецкие 10 г
- Масло оливковое0,5 ч. ложки
Приготовление:
- Я взяла Семеренку, так или иначе яблоко должно быть сочным. Почистить яблоко от шкурки и сердцевины. Нарезать мелкими кубиками. Полить лимонным соком.
- Орехи порубить на кусочки среднего размера.
- Сложить яблоки в салатник.
- Добавить орехи сверху и ломтики горгонзолы. Полить немного оливковым маслом.
По материалам портала sovetnika.net
И смотрите больше информации на «ТВ ОНЛАЙН РОССИЯ» - https://worknet-info.ru/tvonlinerussia
