Горячие блюда, десерты, салаты на заказ

Комментарии · 1689 Просмотры

Особенности выездного обслуживания - кейтеринга.

Большие праздники и торжественные мероприятия принято отмечать в кафе и ресторанах. У этого варианта масса преимуществ: вкусная еда, красивое оформление блюд и отсутствие необходимости убирать грязную посуду и наводить порядок после ухода гостей. Но иногда хочется провести праздник более нестандартно, например, на природе или у себя на даче, но сохранить все преимущества ресторанного обслуживания. 

В этом случае рекомендуется воспользоваться услугой кейтеринга. Под этим термином понимается сфера общественного питания, специализирующаяся на выездном обслуживании. Главной особенностью кейтеринга от Вкуснофф является то, что ресторан полностью подстраивается под желание клиента. Сэндвичи, пиццы, супы, горячие блюда, десерты, некоторые напитки, вино, салаты на заказ будут доставлены к месту проведения мероприятия. По сути, от заказчика требуется всего лишь высказать пожелания относительно будущего мероприятия, а все организационные моменты возьмут на себя специалисты компании. 


Начинается организация мероприятия с составления меню. В том случае, если мероприятие проходит в помещении ресторана, блюда готовятся непосредственно в кухне заведения. Если же праздник организован на открытом воздухе, то все доставляется уже в готовом виде. Исключение составляют случаи, когда в меню входят шашлыки, барбекю или иные блюда, приготовленные на открытом огне. 

Распространённой проблемой при проведении праздников, на которых присутствует более шести человек, становится нехватка столовых приборов, тарелок, бокалов и даже стульев. При обращении в службу кейтеринга эта проблема перестает быть актуальной. Сотрудники компании привозят с собой все, необходимое для проведения праздника — посуду, мебель, текстиль. Все предметы выполнены в одном стиле и прекрасно дополняют друг друга. При проведении праздника на природе, сотрудники компании "vkusnoff-кейтеринг" устанавливают шатры и расставляют мебель. Также в их компетенции организация увеселительных мероприятий — музыка, аниматоры для детей, фейерверки. 

Чаще всего клиенты заказывают именно кейтеринг «под ключ». В эту услугу входит весь комплекс услуг, начиная от оформления зала и составления увеселительной программы и заканчивая приготовлением блюд и сервировкой стола. Заказчик праздника и его гости полностью избавлены от хлопот. Их задача — просто приходят к началу мероприятия и наслаждаться происходящим. Думать об уборке так же нет никакой нужды. По окончании праздника посуда будет вымыта, а остатки нетронутых блюд и напитков доставлены по адресу заказчика.

Комментарии