Наиболее известные в наше время методы применения пищевого золота – кондитерская посыпка и листовой формат. Но в последние годы вы можете заметить немало украшений в форме плоских геометрических фигур, золотых самородков, шариков. Для того, чтобы вы не растерялись в этом разнообразии, опытные специалисты онлайн-магазина для кондитеров расскажут о том, какие разновидности золотых украшений используются в разнообразных блюдах.

Опыт эффективного использования съедобного золота

Серьезный ассортимент добавок из пищевого золота и кондитерских украшений дает широкий простор для ваших творческих работ и возможность сделать блюдо эффектным и необычным.

• Мелкодисперсная посыпка. Будет хороша для придания блеска напиткам (вермуту, шампанскому, вину) или кондитерским изделиям (конфетам, пирожным и т.д.).
• Плоские украшения - сердца, геометрические фигуры, звездочки и т.д. Ими также посыпают пирожные, печенье, добавляют в кофе, мороженое.
• Листовое сусальное золото. Им покрывают печенье, меренги, пирожные, торты. Также экспериментируют и с несладкими блюдами - в золото заворачивают бургеры, роллы, оно добавляется даже в суп.
• Тематические украшения из золота. В случае если вы готовите праздничное блюдо к Новому году, Дню рождения, юбилею, на подобные случаи производится множество украшений - с соответствующими надписями, рисунками (пронзенные стрелой сердечки, колокольчики, рождественские олени, амуры и многое-многое другое). Их можно добавлять в мороженое, желе, напитки, пирожные и даже торты - отталкиваясь от размеров и предпочтений.
• Объемные посыпки (к примеру, "золотые пули", хлопья, имитация самородков и пр.) чаще всего применяют для более крупных десертов: кексов, тортов. Впрочем, незначительное количество прекрасно будет выглядеть и на пирожных.

Описываемая продукция выпускается в практичной упаковке и требует лишь 2 инструмента – кисточку и пинцет.

Любой элемент может стать золотым

Если для воплощения вашего замысла требуется оригинальная конструкция из золота, то есть, какое-либо объемное украшение (предположим, крупные объемные сетки, цветы, листья), возможно создать их из любых подходящих продуктов – теста, взбитых яичных белков, шоколада – и покрыть их золотым спреем или листовым сусальным золотом, отталкиваясь от сложности конструкций.

Мы рассказали о использовании всевозможных украшений из пищевого золота, доступных сегодня в продаже и, в частности, в интернет-каталоге предприятия «НОРО». Интернет-магазин разработан таким образом, чтобы было комфортно подбирать украшения из золота и сделать заказ прямо на рабочем месте или из дома (товар доставляется по всей России). Желаем вам, основываясь на предоставленной информации, дать полную волю своей фантазии и задать совершенно новые веяния в украшении ваших золотых кулинарных шедевров.