Многие родители считают, что за питанием ребенка тщательно нужно следить только на протяжении первого года жизни, так как в это время происходит основное становление организма. Конечно же, они не правы. Полноценное питание необходимо ребенку не только в первые года, но и на протяжении всей жизни. Так как ближе к двум годам организм малыша растет довольно интенсивно, в этот период ему необходимо большее количество питательных веществ, которых он получает из еды. Например, белки играют большую роль в обмене веществ всех систем организма, поэтому в меню ребенка их количество должно составлять не менее 70-ти процентов.

Жиры необходимы организму для того, чтобы вырабатывать энергию. Кроме того, они укрепляют иммунитет ребенка, а также являются носителями жирорастворимых витаминов А, D, Е и других. В рационе ребенка жиров, так же, как и белков, должно быть не менее 70-ти процентов. Углеводы также являются источником энергии. Кроме того, они участвуют в обмене веществ (в частности, белка) и оказывают окисляющее влияние на жир. Но если в меню ребенка преобладает углеводная пища, то это ведет к тому, что иммунитет малыша ослабляется и не может полноценно бороться с инфекциями. Поэтому в рационе должны присутствовать все эти вещества. Все хорошо в меру. Минеральные вещества также помогают организму бороться с различными видами болезней и участвуют в укреплении костной системы. Поэтому их в питании малыша также должно быть в достаточном количестве.

При кормлении ребенка 2 года ему можно уже давать практически все из «взрослого» стола. Исключением являются соления, копченые продукты, консервы и острая пища, так как они могут повредить пищеварительный тракт малыша. Из мяса можно давать те сорта, которые являются не очень жирными. К ним относятся курица, ягненок, кролик. Также можно понемногу предлагать ему нежирную баранину. Все мясные блюда уже не стоит делать в виде пюре, их можно просто нарезать мелкими кусочками. На гарнир к мясным блюдам обычно подают тушеные овощи. Из мясных изделий также можно давать колбасу без жира, например, молочные сосиски и сардельки. Кроме этого, не забывайте включать в меню малыша печень. Ее можно давать как в виде фарша, так и в виде небольших кусочков. Из круп для кормления ребенка 2 года рекомендуются рис, гречка, пшеничная крупа и овсяная крупа. Из мучных изделий — макароны.

Немаловажную роль развитии организма ребенка играет рыба. Она является кладом витаминов и минеральных веществ. Но так как рыба — довольно аллергенный продукт, ее следует давать лишь 1-2 раза в неделю. Ее можно варить или запекать. При кормлении ребенка 2 года рыбу дают без костей, чтобы малыш случайно не подавился. Чтобы организм малыша не страдал от недостатка кальция, ребенку ежедневно нужно давать молоко и молочные продукты. Молоко можно давать свежее и кислое. Но домашнее прокисшее молоко ребенку употреблять не следует, так как это ведет к нарушению работы кишечника. Лучше покупать специальные кисломолочные продукты. Из каш, как и раньше, даются гречневая, овсяная, пшеничная, рисовая. Их обычно готовят на коровьем молоке (если оно не дает аллергию).

В качестве десерта для кормления ребенка 2 года можно давать выпечку, печенье и другие кондитерские изделия, в которых содержится не так много сахара. Если ваш малыш приучится есть все продукты, которые рекомендованы для его возраста, то у него в дальнейшем возникнет гораздо меньше проблем со здоровьем, а у вас — с кормлением ребенка.

По материалам портала sovetnika.net

И смотрите больше информации на «ТВ ОНЛАЙН РОССИЯ» - https://worknet-info.ru/tvonlinerussia