Тяжело себе представить человека, который не любил бы курицу в панировке. Однако, хоть блюдо и вкусное имеет один единственный минус - готовиться ото во фритюре, соответственно на блюде скапливается много жира и растительного масла, который пользу нам уж точно не может. Но есть способ, как приготовить отменные куриные кусочки под румяной корочкой и без фритюра.
Ингредиенты:
- Куриные окорочка (снять кожу и разрезать на 2 части голень и бедро) 4 шт.
- Куриное филе (разрезать на 3-4 длинные полоски поперёк волокон) 4 шт.
- Соевый соус 50мл.
- Майонез 3ст.ложки.
- Горчица (не острая!) 3ст.ложки.
- Приправы для курицы.
- Панировочные сухари.
Приготовление:
- Духовку разогреть до 220град. Противень застелить бумагой для выпечки.
- Куриные кусочки «замариновать» в смеси соевого соуса, горчицы и майонеза, добавить приправы для курицы.
- В большую миску насыпать сухари, выкладываем по одному кусочку и быстро, но тщательно, обваливаем в сухарях.
- Выкладываем на противень и запекаем ножки минут 30, грудку минут 15-20, в процессе запекания один раз перевернуть. Проткнуть зубочисткой – прозрачный сок, вытекающий из кусочков свидетельствует о том, что пора доставать из холодильника пиво.
По материалам портала sovetnika.net
И смотрите больше информации на «ТВ ОНЛАЙН РОССИЯ» - https://worknet-info.ru/tvonlinerussia
